Tra leggende avvincenti e castelli possenti, mura medievali dal fascino magnetico e miti...
Leggi >>
Magnificamente posizionato fra il rinnovato lungomare pedonale, la spiaggia e la piccola darsena sulla quale si affaccia, il ristorante Cavalluccio Marino vanta fin dal 1949 la continuità della gestione sotto la guida della famiglia Tosi che negli anni ha rinnovato locali mantenendo sempre alta la qualità della cucina che valorizza appieno la freschezza delle materie prime impiegate, che per preparare la catalana di crostacei con l'astice arrivano direttamente dai due grandi acquari. La suddivisione del locale sottolinea piacevoli sensazioni d'intimità, in sala e sulla terrazza con vista mare così come nel giardino affacciato sul lungomare.
Il menu del Cavalluccio Marino è un elogio ai profumi e ai sapori del mediterraneo: antipasti di crudità, ostriche, scampi e carpacci di pesce anticipano i gustosi primi piatti serviti a tavola ancora fumanti direttamente in padella prima di assaggiare raffinati secondi come la grigliata con scampi e grilli d'acquario, il granchio reale bollito alla catalana o il classico gran fritto reale.
La cantina riserva una meditata scelta di vini, in particolare bianchi, fra cui spiccano produzioni locali come il Pagadebit affiancate dalle eccellenze nazionali come la Ribolla, il Gewurztraminer e il Greco di Tufo ma anche dalle bollicine francesi.