Da Torgiano a Corciano si elogiano il brio e l'arte in ogni sua forma: arti visive, teatro,...
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El Caseificio Orco en Sicignano degli Alburni, nació en 1968.
Hoy en día se maneja con profesionalismo y amor, Francisco y Giuseppe Orco, y tiene una amplia experiencia en la producción y el procesamiento de queso y productos lácteos.
Sin embargo el trabajo de los productos se realiza totalmente a mano, por un personal altamente calificado.
Aquí, se ha producido, utilizando las mejores materias primas que vienen de las empresas locales, mozzarella, ricotta, mozzarella di Bufala Campana DOP, queso ahumado,
scamorze, mantequilla, caciocavalli, quesos frescos y los ancianos, y entre los más populares, el fiorfdilatte palo.
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